民乐县丰源薯业有限责任公司成立于2007年3月20日，注册地位于甘肃省张掖市民乐县生态工业园区，法定代表人为张自彪。

公司经营范围广泛，包括马铃薯制品的生产、销售；马铃薯的种植、销售；马铃薯种薯的生产经营；马铃薯、农副产品的收购(除小麦)；马铃薯病虫害防治及技术咨询等。

经过多年发展，形成以马铃薯种子繁育、基地建设、储藏、马铃薯淀粉及淀粉制品精深加工为主的马铃薯全产业链。其拥有国内领先的“全旋流、全封闭、全自动生产控制技术”生产线两条，年可产高品质精淀粉6000-8000吨；还有年产5000吨粉条生产线一条、年产2000吨粉皮生产线一条，以及马铃薯营养面条、马铃薯馒头、薯丸、薯片等主食化车间一座。

该公司在技术创新方面也取得了一定成果，拥有多项专利。例如2023年10月26日申请的“一种马铃薯淀粉的高效率干燥装置及其使用方法”和“一种马铃薯淀粉真空杀菌装置及其使用方法”等发明专利。