百年手工面复原传统工艺，选用祁连山雪水浇灌的春小麦、食 盐、饮用水，通过严格的称量配比、秘方配制，历经二十道工序加工而成。

产品不含任何添加剂、防腐剂，纯手工制作，口感劲道爽滑、耐煮不糟，易消化，营养丰富，储存食用方便，并经过不断改良升级，完全形成了兼具营养、方便的预制品食品。